Bazı sofralar vardır; sadece yemek yenmez, hayat konuşulur. İşte Farah’ın hikayesi, tam da böyle bir sofrada başladı. İçinde samimiyet olan, dostlukla demlenen, sofrasının muhabbeti ferahlatan bir restoran açmak, bir zamanlar birbirinden apayrı hikâyelerin içinde yaşayan, çalışan, mücadele eden dostlar olan bizim ortak hayalimizdi.

Hayatlarımızda açılan kapanan dönemler, bizi artık bir araya getirmişti ve eksik olan tek şey artık kurulan hayallerin gerçekleştirilmesiydi.

Ve sonra Özen Abla… Yalnızca bir yatırımcı değil, aile gibi bir omuz oldu bize. Desteğini, güvenini, emeğini esirgemedi. Onun sayesinde bu hayal gerçek oldu. Bu yüzden adını, onun en değerli varlığından, kızı Farah’tan aldık. Farah, bir ismin çok ötesinde.

Farah; yeni başlangıçların, dayanışmanın, dost sofralarının adı. Her kadehte biraz umut, her tabakta biraz anı var burada. Çünkü bu sadece bir restoran değil, hayatın ta kendisi.